重庆小面的做法

四川的面食麻辣鲜香，相信好多人都很喜欢，今天就做重庆小面，面的多少根据饭量大小决定，调料麻辣程度根据自己口味来掌握 材料： 面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油、花椒油、盐、味精、葱花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎

By HHLove

用料

做法步骤

重庆小面的做法

1、先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀

重庆小面的做法

2、味精调味，不喜欢的可以不放

重庆小面的做法

3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。

重庆小面的做法

4、准备青菜和面条（最好用细面）

重庆小面的做法

5、煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~

重庆小面的做法

6、将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~

7、一碗地道的重庆小面就做好啦~

重庆小面的做法

8、端过来，开吃~

重庆小面的做法