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伴随我国工业化、城镇化和农业现代化进程,通过土地流转发展农业适度规模经营已成为必然趋势,中央1号文件也多次强调引导农村土地承包经营权有序流转。然而,对大多数人来说这还是一个陌生领域。如何撬动土地财富?农业企业如何生存?重庆大学EMBA教授韦勤勋为你分享。
韦勤勋:最近在四川、重庆这边农村企业的走访调查,我注意到5年以来,我们很多农业企业一直在艰难的生存。有些农业产业园区,包括一些政府主导的农业集中地、当初做了很多规划的集中地,现在已经没落到了70%以上交不上地租。
我们现在农业企业为什么死得这么快?有些专家的数据是,中国企业的平均寿命只有两三年,对我们农业企业来讲,可能我们看着它们的寿命很长,实际上它们已经死掉了。我注意到我们现在死掉的农业企业或正在死掉的农业企业,最大的一个问题在于它们的第一步就走错了。一个农业企业的生存,在开始时没有做好规划,这种企业死得更快。
韦勤勋:根据对企业的了解,我注意到农业企业在规划当中有以下几个令人啼笑皆非的事情。第一,把园子开成了百货铺、动物园。商场里面有什么,园子里就有什么,这是致命问题。第二,农业企业要量力而行。中国人要有中国梦,我们在创业之初每个人的梦想都特别大,我这个企业3年准备,5年上市……千万不要喊口号。第三,重建设轻管理是农业企业非常致命的普遍现象。
韦勤勋:我究竟干嘛?这是我们首先做的。做项目可以选择种植的、养殖的、加工生产的、旅游观光的等等。你的选择要因质因地因人而异,你在一个边远小山区,你要开乡村旅游、都市旅游,干不了;你在云雾缭绕的山上种水果,这不现实。我们要根据实际情况选项目。
在整体规划里面要包含营销模式,怎么卖?怎么销售产品,怎么销售服务?现在我们有的农业企业生产的产品水平已经很高了,品质也很好,但是依然有大量的闲置下来。比如葡萄的成熟期可能从头到尾2个月,你怎么在2个月之内销售出去?就需要加入互联网模式。
农业企业融资难,在规划中一定要考虑资金问题,量力而行。资金筹措指望政府、风投很难。农业企业投进去的都是真金白银,而农业资产运作我所看到的成功案例非常少,做农业精深加工的企业可能才会有资本运作。资金筹措一个是量,一个是来源,你要做资本运作,需要2-3年的资本积累,积累包括技术积累、生产积累、运营积累等,没有这些你不要指望有人投钱。
总之,农业企业规划时要考虑项目产品、盈利模式、资金筹措三个要素。
韦勤勋:现在我们看到的农业集约化在华北平原、东北,在南方受地理限制,山地丘陵地带集约化艰难。
政府在农业方面做了很多努力,但是受地理环境、天气制约,让农业集约化、产业化非常艰难,再加上农产品一直处于下行,我们是农业大国,人口大国,农产品不会让你飙高。一台手机可以卖6000,没有参考价,但是粮食不可能,农业不可能有暴利。
韦勤勋:产品精准化、差异化,粮食这类的大众产品必须规模化,小众产品必须保证要差异化。比如不能这个地区全部种脐橙,同一片地方应该种不同的东西,而不是同质化,当然同一个企业肯定是种单一的,种柚子就种柚子。如果这里的10个企业都种柚子就同质化了。
韦勤勋:坦率来说,我关注土地流转是因为农业企业生存困难的东西其中一个就是资金问题。相应的政策每年的1号文件都在提关于土地流转的问题,但现实情况仍然困难重重,农村土地流转不容易。
土地流转了之后怎么用是一个专业问题。如果土地流转后,我们农业企业不能生存,流给张三和流给李四是一样的,张三做不了交给李四,李四做不了交给王二麻子,是一个道理。这个时候就会始终不停地流转,这中间会产生各种各样的问题,那可能受损的又是老百姓。
韦勤勋:说得温柔一点,这一两年我在西南看过上千家企业,99%都没有盈利,能够盈利的都是另辟蹊径,跳出农业做农业,它可能做服务业。相对来讲,成都的农业做得好一些。山东农业依托韩国、日本市场,它做订单农业,做得标准化。同样一个香菇,我们就是卖新鲜香菇,山东的一些加工企业,香菇腿、香菇片、香菇丝、香菇块,都是分开的。一些边角废料做成丁,卖给方便面企业。
农业企业除了要考虑人的因素,还受天时地利的影响,不像工业企业那样,不能程序化。
韦勤勋:如果再流转土地,政府应该有严格的准入条件,企业达到条件才能包地,不是谁都可以,这是一个方面。坦率来讲,政府官员很尽责,但是他们对业务不熟悉,他们没法去做裁判,有没有可能让第三方机构、评估机构做裁判?不是说所有项目审批了就行,这样过筛子起码会杜绝一大部分盲目投资的企业。另外,政府对流转企业的关注度有限,对农业企业扶持缺乏专业水准,因此政府还应该提高专业指导水平。专业团队做推广比农业企业好,不管这个企业老板有多有钱,他的思维有局限,可以花3000万建一个房子,但是不愿花30万请一个CEO,这就是农业经营人才缺乏。